سالم ترین خوراکی ها برای یاری به افزایش وزن

به گزارش هنجس بلاگ، در این دنیای ماشینی و کم تحرکی که بیشتر افراد به فکر پیدا کردن راه حلی برای رهایی از افزایش وزن هستند، برخی ها نیز به دلیل کمبود وزن دچار چالش های تغذیه ای می شوند. به عبارت ساده تر افرادی که می خواهند افزایش وزن داشته باشند، به درستی نمی دانند که کدام گروه از خوراکی ها می توانند هم باعث افزایش وزن شان شوند و هم سلامت شان را از نظر بالا بردن چربی، قند یا فشار خون به خطر نیندازد.

به گزارش خبرنگاران از بهداشت نیوز، از این رو، در ادامه این مطلب با سالم ترین گزینه های تغذیه ای که می توانند به افزایش وزن اصولی یاری نمایند، اشاره می کنیم.

1. اسموتی های پروتئینی خانگی

یکی از ساده ترین راه های بالا بردن اصولی وزن، روی آوردن به مصرف اسموتی هایی با کالری و البته پروتئین مناسب است.

اسموتی های پروتئینی خانگی در کنار افزایش وزن می توانند افزایش حجم عضلات را برای شما به دنبال داشته باشند و از طرفی هم باعث تجمع چربی در بدن نشوند.

برای تهیه اسموتی های خانگی سرشار از پروتئین و با کالری مطلوب می توانید از ترکیب خوراکی هایی مانند موز، شکلات تلخ، کره بادام زمینی یا کره پسته خانگی، کره فندق خانگی، ماست یونانی، انواع مغزهای خام، آووکادو، پوره سیب، اسفناج، خرما، عسل و شیره انگور یاری بگیرید. شما می توانید هر روز با دستکاری ترکیبات مختلف، نوعی اسموتی جدید را داشته باشید.

2. شیر

یکی دیگر از راه های مناسب برای افزایش وزن در کنار تامین کلسیم، ویتامین ها، املاح و پروتئین مورد احتیاج عضلات بدن، مصرف روزانه ترکیبات شیری است.

به عبارت ساده تر شما می توانید برای افزایش کالری روزانه همراه با حفظ سلامت تان، یک لیوان شیر را با ترکیباتی مانند انواع مغزهای خام، موز، عسل، خرما، انواع توت و پودر نارگیل مصرف کنید.

این نوشیدنی که می تواند به صورت روزانه با دستکاری ترکیبات مختلف نام برده شده آماده گردد، گزینه سالم و مناسبی برای افزایش وزن است.

3. مغزهای خام و کره مغزها

انواع مغزهای خام، منبع خوبی برای دریافت کالری مفید به همراه پروتئین، فیبر و چربی های سالم هستند. شما می توانید برای افزایش وزن روزانه حدود 2 مشت بسته از انواع مغزها مانند بادام، پسته، فندق، گردو، بادام زمینی، بادام هندی و... را مصرف کنید.

مصرف کره مغزهای خانگی در وعده صبحانه یا میان وعده عصرانه هم کالری خوبی برای افزایش وزن به بدن می رساند. برای تهیه کره مغزها به صورت خانگی کافی است که ابتدا آنها را حدود 2 تا 3 ساعت در آب ولرم خیس کنید تا بتوانید پوستشان را به سادگی جدا کنید سپس مغزهای پوست کنده را کنار بگذارید تا کاملا خشک شوند.

بعد از خشک شدن هم مغزها را درون آسیاب بریزید و آن قدر آسیابشان کنید تا کاملا به کره تبدیل شوند و به روغن بیفتند.

این کره سالم و خانگی را می توانید با مقداری عسل شیرین کنید و حدود یک هفته در یخچال نگه دارید. برای تهیه کره مغزهای خانگی می توان از مقداری کمی شکره قهوه ای هم استفاده کرد.